在试管婴儿促排阶段或者是取卵后，我们往往会建议一些特殊的患者食用高蛋白质食物。有时候甚至会建议食用蛋白粉，用以达到治疗目的。
对于健康人而言，只要坚持正常饮食，一般情况下不会发生蛋白质缺乏的现象。
蛋白粉主要是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体，构成的粉剂，它的用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。
食用蛋白粉主要是针对在促排后卵巢中卵泡数量比较多的女性。正是因为卵泡数量比较多，雌性激素水平高，这类女性往往更容易发生卵巢过度刺激综合征（OHSS）。
发生此类症状的女性患者，会由于水电解质代谢紊乱，从而出现腹水、腹胀的情况，严重的甚至会形成血栓、危机到患者生命。
不过，这是一种自限性疾病，换句话说，只要能够渡过高危时间段就会好转起来。高蛋白饮食的重要作用，就是可以帮助减轻病症，减轻腹水，帮助患者渡过真正的高危时间段。
所以，被建议食用高蛋白食品或者蛋白粉的患者，在这段时间内一定得听话，好好吃饭，只要渡过这段时间，就可以恢复到以前的正常饮食习惯了。而不会发生OHSS的患者，其实并不需要增加蛋白粉的食用。
如果是以保健为目的，可以每日1次，每次10g，温开水冲调食用。当然，蛋白质如果摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的。
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